クリスマスメニュー

 
材料(直径18cmの型1台分) ●チョコレート(ビター)……60g ●A薄力粉……80g ●Aベーキングパウダー……小さじ1 ●Aココアパウダー……10g ●卵……3個 ●グラニュー糖(a)……90g ●バター……15g ●牛乳……30cc ●生クリーム……1カップ ●グラニュー糖(b)……30g ●コアントロー……少々 ●B砂糖……15g ●B水……30cc ●いちご……15粒 ●金粉(あれば)……適宜 ●ミント(あれば)……適宜